西鳳股份公司召開2025年上半年質(zhì)量食品安全管理工作總結(jié)會

7月30日，西鳳股份公司7月份食品安全調(diào)度會暨2025年上半年質(zhì)量食品安全管理工作總結(jié)會議，在職工之家三樓二號會議室順利召開。西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎、質(zhì)量食品安全相關(guān)單位負責人悉數(shù)到場參會，會議由西鳳股份公司副總經(jīng)理、食品安全總監(jiān)高亞蘭主持。
 

會上，聽取了公司七月份食品安全管理工作進展情況以及上半年質(zhì)量食品安全管理工作的整體匯報，并對下半年重點任務進行了周密安排與部署。張周虎指出，上半年公司緊緊錨定“品質(zhì)管控國際一流，食品安全行業(yè)領(lǐng)先”的目標，圍繞“品質(zhì)提升及質(zhì)量強企”這一核心，穩(wěn)步推進質(zhì)量食品安全管理各項工作，取得了顯著成效。針對下半年質(zhì)量食品安全管理工作，他提出三點要求：其一，要深化“品質(zhì)即營銷”的共識，以極致體驗助力市場攻堅。主動深入研究不同消費場景下，消費者對產(chǎn)品感官體驗、包裝細節(jié)、防偽便捷性以及服務響應等方面的差異化需求，讓品質(zhì)提升切實服務于市場開拓與品牌美譽度的提升。其二，要攻堅關(guān)鍵技術(shù)，以科技創(chuàng)新與管理革新推動品質(zhì)躍升。積極推進先進設備與控制技術(shù)在關(guān)鍵環(huán)節(jié)的引進與應用，在發(fā)酵機理、風味物質(zhì)、健康因子等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、工藝優(yōu)化以及品質(zhì)提升等方面持續(xù)發(fā)力、實現(xiàn)突破。其三，要厚植質(zhì)量文化土壤，以思想破冰與能力破繭筑牢發(fā)展根基。各單位負責人要引導員工深刻認識到“品質(zhì)是營銷最硬核的支撐”，秉持“唯有極致品質(zhì)才能贏得未來”的理念，促使全員將“質(zhì)量就是生命”的意識內(nèi)化于心、外化于行。
 

高亞蘭在總結(jié)時著重強調(diào)，下半年各單位要以“意識提升”為基石，推動質(zhì)量培訓從管理層向基層延伸，借助班前會案例學習等形式，讓“質(zhì)量就是生命”的理念深入人心，實現(xiàn)質(zhì)量意識全員覆蓋；要以“問題整改”為導向，全面復盤問題并制定“一事一策”的針對性方案，加強對生產(chǎn)全過程的動態(tài)監(jiān)控，嚴格把控CCP點，建立領(lǐng)導抽檢機制，筑牢食品安全防線；要以“創(chuàng)新驅(qū)動”為突破口，延續(xù)上半年質(zhì)量創(chuàng)新的良好增長勢頭，聚焦痛點難點問題，加強內(nèi)外交流與技術(shù)攻關(guān)，加快成果轉(zhuǎn)化，提升質(zhì)量核心競爭力。